2013年4月18日，一场特别的日本饮食文化体验活动在美高梅4688集团am日语情景教研室举行。日语系王鹏飞老师，外教市原老师，西段老师等参加了此次活动。
日式风格的榻榻米，半掩着的隔扇，犹抱琵琶半遮面的和服美人……伴着浓浓的日式氛围，日本料理的自然之味弥漫在学院大楼内。在两位老师的指导下，同学们亲自体验制作了寿司、日式咖喱、章鱼烧等日本特色美食。
此次日本饮食文化体验活动旨在引导学生在实践中学习，在实践中认知，在实践中理解日本文化。开拓视野的同时更好地促进学生将书本理论知识与生活实践相结合，加强学生对日本文化和日式审美的理解，有助于提高日语系学生的专业认同感，调动学习积极性，增强动手能力。
